正确答案:

肝素

C

题目： 血浆中脂代谢相关蛋白与酶在脂代谢过程中起着重要的作用，它们的改变直接或者间接影响血清脂蛋白代谢，因此，对脂代谢相关蛋白与酶进行检测具有重要的临床意义。

解析：肝素抗凝剂可以保持CETP蛋白的活性。

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