正确答案: 抗脚气病维生素
D
题目:维生素B2又称
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是
维生素B2
[单选题]"一碳单位"的载体维生素是( )。
叶酸
[单选题]老年人对蛋白质吸收利用率下降,易出现负氮平衡,但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担因此老年人对蛋白质的要求为( )。
质优量足且维持氮平衡
[单选题]与烟酸缺乏有关。
癞皮病
[单选题]男,57岁,行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎等,提示膳食中缺乏
B族维生素
[单选题]以下具有维护心脏健康的营养素是
硒
[多选题]细菌性食物中毒的发病特点有
病程短,恢复快,愈后好,病死率低
发病季节明显
任何食物都可引起
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