正确答案:

湿腌 干腌

BD

题目：盐渍方法有( )。

解析：BD

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]蛋与蛋制品的卫生问题是( )。

致病菌污染

[单选题]哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序

Arues试验，小鼠骨髓细胞微核试验，大鼠睾丸细胞染色体试验

[单选题]下列哪一种反应需要GTP( )

肽在核蛋白体上的合成

[单选题]平均动脉压在下列哪个范围内,脑血流可保持恒定

60～140mmHg(8.0~18.7kPa)

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/19518n.html