正确答案:

脂肪酸

D

题目：下列哪种因素，不利于钙吸收

解析：[解析]钙和食物中的植酸、草酸和脂肪酸等阴离子形成不溶性钙盐，影响钙的吸收。钙在酸性条件下吸收率较高；维生素D、乳糖及某些氨基酸可促进钙的吸收。

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