正确答案:

蛋白质 脂肪

CD

题目：慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。

解析：CD

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]抗利尿激素主要影响的水通道蛋白是

水通道蛋白-2

[多选题]慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。

高蛋白

高脂肪

[多选题]老年人的膳食应该是( )。

饮食多样化

主食中包括一定量的粗粮、杂粮

每天饮用牛奶或食用奶制品

吃大豆及其制品，多吃蔬菜水果，少盐清淡

[单选题]胃癌介入治疗的适应证不包括

胃癌伴心功能不全的患者

[多选题]食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。

机械结合水

物理结合水

化学结合水

[多选题]透析时最容易丢失的维生素是

维生素C

维生素B2

[单选题]动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除了

维生素

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