• [单选题]影响老年妇女骨质疏松最主要的原因是
  • 正确答案 :D
  • 雌激素缺乏

  • 解析:老年妇女由于雌激素缺乏导致骨吸收的增加,骨钙的流失,骨骼重建的能力下降导致骨质疏松的发生。研究表明膳食钙的摄入和补充钙剂不能预防的控制骨质疏松的发生。

  • [单选题]血浆脂蛋白叙述哪项正确( )。
  • 正确答案 :D
  • 各类脂蛋白因其所含载脂蛋白的种类不同,而具有不同的功能和不同的代谢途径


  • [单选题]周围淋巴系统不包括( )。
  • 正确答案 :C
  • 骨髓

  • 解析:中枢淋巴器官有骨髓(哺乳类)、胸腺和腔上囊(鸟类);周围淋巴器官有淋巴结、脾脏、扁桃体、黏膜相关的淋巴组织等。

  • [单选题]谷类种子中(  )含维生素E较多。
  • 正确答案 :D
  • 谷胚

  • 解析:小麦胚粉中含有丰富的维生素E。

  • [单选题]河豚毒素中毒引起的症状主要表现为( )。
  • 正确答案 :B
  • 神经系统症状

  • 解析:1.河豚毒素是一种毒性很强的神经毒素,可引起中枢神经麻痹,阻断神经肌肉间传导,因此选B。 2.四季豆皂苷中毒的症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,属于胃肠道症状,因此选D。

  • [单选题]一孕妇妊娠反应强烈,为防止因饥饿而发生酮症酸中毒应增加膳食中的(  )。
  • 正确答案 :C
  • 糖类


  • [单选题]妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的
  • 正确答案 :B
  • 1/3以上


  • [单选题]酒精致癌的主要机制是( )。
  • 正确答案 :D
  • 转运致癌物至其作用部位

  • 解析:酒精本身不具有致癌作用,但可加强其他致癌物的作用,有利于将致癌物转运到其作用靶部位而间接致癌。

  • [单选题]慢性阻塞性肺疾病患者营养途径( )。
  • 正确答案 :D
  • 肺性脑病患者,可短期使用静脉营养治疗


  • [单选题]去除黄曲霉毒素的理想方式是( )。
  • 正确答案 :B
  • 碱处理

  • 解析:黄曲霉毒素对热稳定,但对碱敏感,因此选择B。

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