[单选题]以NAD＋还原成NADH反应为基础的生化分析,采用的波长及吸光度变化为 ( )

正确答案 ：D

340nm，从小到大

[多选题]乳中的活性物质包括( )。

正确答案 ：ABD

乳铁蛋白

免疫球蛋白

生物活性肽

[单选题]某小学学生100多人在学校食堂进食中餐,5小时后其中50多人陆续出现头晕、腹痛、恶心、呕吐、腹泻主要是黄绿色水样便,一日数次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有压痛,体温在38~40℃。根据以上症状判断本次食物中毒最可能的致病因子为( )

正确答案 ：A

沙门菌

[多选题]糖尿病临床表现典型症状有( )。

正确答案 ：ABCDE

体重下降

疲乏

多饮

多食

多尿

[单选题]我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为

正确答案 ：B

1000mg和1200mg

[单选题]伤寒发病2周微生物学检查分离培养时常采用的标本是( )

正确答案 ：D

便

[单选题]经肝脏细胞色素P酶系转化解毒的毒物与此酶系的抑制剂联合作用,此毒物的毒性效应将

正确答案 ：A

减弱

[单选题]医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对( )

正确答案 ：C

医护人员与输血科双方

[多选题]高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是

正确答案 ：BCDE

单体

添加剂

热解产物

低聚合度化合物

[多选题]机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。

正确答案 ：ABD

能量和营养物质供给

做功效率

防御能力

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