正确答案:

亚硝酸盐

D

题目：食用存放过久或变质的蔬菜，( )含量增加，易引起食物中毒。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。

血清蛋白质含量

[单选题]下列防腐剂中，按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?

丙酸钙

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/1r39dp.html