正确答案:

荞麦

A

题目：营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食物。

解析：A

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。

蛋白质

脂肪

[多选题]既是呼吸道,又是发音器官。

鼻

咽

喉

口腔

[单选题]在我国导致脂肪肝的常见疾病有

肥胖、肝炎、糖尿病

[单选题]下述哪一项不是卫生部规定的卫生标准( )

每100ml果汁大肠菌群不得超过100个

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流产

先兆子痫

胎盘早剥

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无脑儿

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核酸

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5～20mL

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用青霉素、链霉素治疗有效

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