正确答案:

生蛋清 牛奶

BC

题目：对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。

解析：BC

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]食品防腐的辐照剂量为

4kGy

5kGy

[单选题]为避免增加肾脏负担,产褥期每日进食鸡蛋一般不能多于( )个。

6

[多选题]适宜食品冷藏的温度是

0～15℃

4～8℃

[多选题]营养素之间存在相互拮抗作用,过量钙可以限制( )的吸收。

铁

锌

[多选题]关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的

横膈角后淋巴结大于10mm提示转移

早期食管癌，CT难以显示原发癌灶

常规扫描应包括胸部和上腹部

对转移性淋巴结，CT优于钡餐双对比造影

[多选题]初乳蛋白质的特点为

含较多免疫球蛋白

IgA是主要的免疫球蛋白

IgA含量较牛奶高

蛋白质含量是成熟乳的2倍

[单选题]酶原没有酶活性的原因是( )

活性中心未形成或未暴露

[单选题]多用于急性心肌梗死诊断的酶是 ( )

CK和CK-MB

[单选题]城市社区健康教育具体任务的承担者是

社区卫生服务中心(站)

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