正确答案: 酸性 易溶于热水、甲醇、丙酮,微溶于乙酸乙酯 分子结构中有酯键,易被碱水解
ACE
题目:绿原酸具有如下哪些性质()。
解析:本题解析:本题考查要点是"绿原酸的理化性质"。绿原酸的理化性质有:①性状:针状结晶(水),熔点208℃,。②酸性:呈较强的酸性,能使石蕊试纸变红,可与碳酸氢钠形成有机酸盐。③溶解性:可溶于水,易溶于热水、乙醇、丙酮等亲水性溶剂,微溶于乙酸乙酯,难溶于乙醚、三氯甲烷、苯等有机溶剂。④化学性质:分子结构中含酯键,在碱性水溶液中易被水解。在提取分离过程中应避免被碱分解。因此,本题的正确答案为ACE。
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