正确答案: 千卡
D
题目:营养学主要用到的能量单位是
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]下列不属于基本膳食的是
氮平衡膳食
解析:基本膳食与一般健康人日常食用的膳食基本相同,膳食结构、能量与各种营养素和餐次均应遵守平衡膳食的原则,使能量及营养素数量和质量达到合理营养的要求。基本膳食包括普通膳食、软食、半流质膳食和流质膳食。氮平衡试验膳食通过计算膳食蛋白质的摄入量和排出氮量,观察体内蛋白质营养状况,属于诊断膳食。
[单选题]维生素的共同特点除外( )。
它们不是构成各种组织的原料,有的可以提供能量
解析:维生素不能提供能量。
[单选题]减少冷冻动物性食物营养损失的重要措施是
快速冷冻,缓慢融化
解析:考查冷冻动物性食品保藏对营养价值的影响。
[单选题]绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含( )。
胡萝卜素
解析:绿叶蔬菜和橙色蔬菜维生素含量较为丰富,特别是胡萝卜素的含量较高。
[单选题]对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加
5~16kg
[单选题]脂溶性维生素的共同特点不包括( )。
在体内大部游离于血液中
[单选题]孕期常见的营养性贫血是缺乏( )。
铁
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