正确答案:

芦荟苷

B

题目:下列最难水解的是

解析:大多数的苷具有一定的水溶性(亲水性),其亲水性随糖基的增多而增大;碳苷无论在水中,还是在有机溶剂中,溶解度均较小。碳苷以黄酮碳苷最为常见,常与O-苷共存,如牡荆素。芦荟苷是最早发现的结晶性蒽酮碳苷。特点:碳苷类具有溶解度小,难于水解的共同特点。故本题应选B。

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