正确答案: 多肽
B
题目:不属于碳水化合物的是
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调控膳食脂肪和胆固醇量
解析:胆囊疾病患者营养治疗基本原则:通过对膳 食脂肪和胆固醇量进行调控,辅以高碳水化合物 膳食,供给足够营养。
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以碳水化合物供能为主
解析:低温环境中,人体代谢发生改变。由碳水化合物供能为主转向以蛋白质和脂肪供能为主,糖原异生增强。
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4类
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