正确答案: 亚硫酸钠 丙酸 苯甲酸 亚硝酸钠
ABCE
题目:具有防腐作用的食品添加剂有( )
解析:考核具有防腐作用的食品添加剂,除了防腐剂外,还有某些漂白剂和护色剂。
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解析:考核我国居民膳食中膳食纤维的主要来源。
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