正确答案:

胞液和线粒体

B

题目：合成血红素的部位在（ ）

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]成人识字率是指

15岁及以上人口能读、能写人数的百分比

[多选题]痿软舌的主病是（ ）

阴液枯涸

热灼津伤

气血俱虚

[单选题]危险因素的作用特点一般是

潜伏期长、特异性弱、协同作用明显、作用强度小

[多选题]低温环境中，心血管系统的变化包括（ ）

外周血管阻力增大

血液黏稠度增加

心排出量增多

血压上升，心率加快

解析：本题考核的知识点是低温环境刺激交感神经系统兴奋，引起皮肤血管收缩，外周血管阻力增大，血液黏稠度增加，血液流动缓慢，易出现血液淤滞等；血中儿茶酚胺浓度增高，引起心排出量增多、血压上升、心率加快等改变。

[单选题]与接合有关的细菌结构是（ ）

性菌毛

[多选题]肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良，出现( )。

进行性消瘦

贫血

低蛋白血症

[多选题]提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为（ ）

冷冻

盐腌

糖渍

解析：使用冷冻保藏法，食品中的微生物处于冰冻时，细胞内游离水形成冰晶体，失去了可利用的水分，渗透压提高；化学保藏法中盐腌、糖渍等方法可以提高食品中的渗透压，使菌体原生质脱水收缩，与细胞膜脱离，原生质凝固，从而使微生物死亡。

[单选题]若要比较4种治疗方法有无差异，应进行

完全随机设计的方差分析

[单选题]下列不属于营养教育"四有"特点的是

有预见

解析：营养教育是有计划、有组织、有系统和有评价的干预活动。

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