[多选题]酶活性浓度测定时控制干扰因素最主要的方法是
正确答案 :AD
作试验空白
单试剂改为双试剂
[多选题]用离子选择电极法测定空气中氟含量时,加入离子强度调节剂的作用有
正确答案 :ABC
保持一定的酸度
控制离子活度基本恒定
排除干扰
解析:离子强度缓冲液中的电解质可使被测溶液具有一定的离子强度,使氟离子活度系数为一常数,以减少不同浓度之间的误差,醋酸盐缓冲液可保持适宜的pH范围,防止氢氧根离子干扰,含有的柠檬酸盐可掩蔽铝、铁等的干扰。
[多选题]用于体液中氨基酸定量测定的方法有
正确答案 :ABC
纸层析法
Guthrie微生物试验法
离子交换层析法
[多选题]在样品的保存中,以下哪项叙述正确
正确答案 :ABDE
保持原有水分
防止腐败变质
稳定待测成分
防止污染
解析:样品保存是应根据样品的特性低温或加封并尽量保持原状。
[多选题]对于酶的专一性,叙述正确的是
正确答案 :ABCD
酶对底物有较高的选择性
可分为相对专一性、绝对专一性和立体异构专一性3类
立体异构专一性包含旋光异构专一性和立体异构专一性
一种酶可同时具有绝对专一性和立体异构专一性
[多选题]我国卫生部1999年发布的六种生物限值中,包括下列哪些
正确答案 :BCDE
甲苯
一氧化碳
三氯乙烯
铅
[多选题]测定空气中总粉尘使用滤膜称量法采用的滤膜是
正确答案 :CD
过氯乙烯纤维滤膜
测尘滤膜
[多选题]下面是测定化妆品pH的操作步骤,以下描述中,正确的是
正确答案 :ABCD
称取定量样品于50ml烧杯,加入9倍重量的水,搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合,冷却至室温,测定样品液温度
按仪器要求准备pH计,并将温度补偿器调至样品液的温度
预计样品的pH呈碱性,分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约lOml溶液于小烧杯中反复校正pH计
边搅拌边测定样品的pH,当读数稳定后,记录读数
[多选题]液体吸收法对吸收液的要求有
正确答案 :BD
挥发性小
对被采集物溶解度大或反应速度快
解析:理想吸收液应是理化性质稳定,挥发性小,具有专一性吸收,吸收效率高。
[多选题]根据化妆品的定义,以下产品属于化妆品的是
正确答案 :AC
宣传可以消除口腔异味的漱口液
宣传可以吸收紫外线,防止被晒伤的护肤乳
解析:化妆品是以涂、洒、喷或其他类似方法,施于人体表面任何部位,以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的产品。
[多选题]测化妆品中砷时,用干灰化法处理要在样品中加入助灰化剂。它们的作用是
正确答案 :AD
硝酸镁可以加速消化过程
氧化镁可以对砷起固定作用,防止砷的挥发损失
解析:助灰化剂的作用:硝酸镁可以加速消化过程氧化镁可以对砷起固定作用,防止砷的挥发损失。
[多选题]食品掺伪极为复杂,通常包括掺假、掺杂和伪造,下列属于食品掺伪的行为是
正确答案 :AC
牛乳掺水、米汤或豆浆
腐竹中加入硅酸钠或硼砂
解析:牛乳掺水、米汤或豆浆,腐竹中加入硅酸钠或硼砂属于食品掺伪。
[多选题]纳氏试剂比色法测定环境空气中的氨,操作简单,但它的缺点有
正确答案 :AD
呈色不十分稳定
易受醛类和硫化物的干扰
解析:纳氏试剂比色法测定环境空气中的氨,操作简单,但它的缺点有:纳氏试剂毒性较大,并含有汞,废液不能随便丢弃。配合物在碱性条件不稳定。硫化氢、甲醛、丙酮有干扰。
[多选题]为了测定红细胞中某一化合物的含量,下列采血方法中正确的是
正确答案 :BCDE
用含有肝素的采血管
用含有草酸钠的采血管
用含有氟化钠的采血管
用含有EDTA的采血管
解析:需加入抗凝剂。
[多选题]露点渗透压仪的特点有
正确答案 :ACD
主要依据拉乌尔(Raoult FM)定律
样品量小
不需要改变物质的物象形态
[多选题]下列实验室操作中,错误的是
正确答案 :ABCE
用口吸移液管
用注射针头或注射器进行移液
在安全柜内使用酒精灯
使用移液管对感染性物质反复吹吸混合
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