正确答案:

色氨酸

D

题目：能够合成烟酸的氨基酸是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]期接触外来化学物时，如果吸收速度超过解毒和排泄速度，就会出现毒物在体内逐渐增多的现象。毒物对蓄积部位可有作用，也可无作用。当化学物的蓄积部位不是它的毒作用部位，或对蓄积部位相对无害时，这种器官或组织通常称为化学物的

贮存库

[单选题]婴儿特殊的必需氨基酸

组氨酸

解析：1题：人体必需氨基酸共有9种，其中组氨酸是婴儿必需氨基酸已被确认。2题：谷氨酸非人体必需的氨基酸。3题：赖氨酸在粮谷类食物中，含量相对较少，是粮谷类生物价值较低的原因，因此，赖氨酸是粮谷类限制氨基酸。4题：酪氨酸在体内可由苯丙氨酸转化而成。如膳食中能直接提供酪氨酸，可减少苯丙氨酸的需要，因此，酪氨酸为条件必需氨基酸。

[单选题]彗星试验检测的遗传学终点是

DNA完整性改变

[单选题]感染型与毒素型细菌性食物中毒临床表现的最主要区别是

多有体温升高

[单选题]队列研究的研究对象哪种人群不适宜

流动性大的人群

解析：队列研究是随访观察研究，失访偏倚的产生不可避免，如果入选的研究对象流动性大的话，将增加这种偏倚，所以答案B是正确选择。

[单选题]消毒牛奶与生鲜牛奶比较，下列哪种营养素有一定损失

维生素C

解析：维生素C的热稳定性差，因此，消毒过程中会有一定损失。

[单选题]正常值范围应

根据实际情况取单侧或双侧界限

解析：单侧或双侧界限要根据具体的实际材料进行判断。

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