正确答案:

蔬菜和水果类

E

题目：下列属于成碱性食品的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]NK细胞通过ADCC作用杀伤靶细胞需要

抗体

[单选题]维生素E含量丰富的食品是

植物油

解析：维生素E含量丰富的食物有植物油

[单选题]研制强化食品的目的不包括

为防止食品腐败变质

[单选题]从症状发生之日向前推一个潜伏期即为

暴露日期

解析：此题属于传染病流行病学中流行过程的基本内容，考查关于潜伏期的流行病学意义。潜伏期是指从病原体侵入机体起到开始出现临床症状的这段时间，流行病学意义之一是根据潜伏期推算受感染的日期，以追索传染源和传播途径。受感染日期+潜伏期之间→机体接触病原体→机体暴露病原体的日期，所以，答案C是最佳答案。

[单选题]恒比消除又称

一级动力学消除

[单选题]室内小气候对人体的直接作用是

影响机体的体温调节

解析：室内小气候是指室内气温、气压、气流、气湿和热辐射，其对人体直接的影响是影响机体的体温调节，因而选择D，而其他选项均为间接影响。

[单选题]脑的氧代谢与其他器官相比，正确的描述是

清醒状态下较其他器官高

[单选题]典型的矽结节横断面似

葱头状

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