正确答案:

高温处理

B

题目：畜肉40cm2肌肉上囊尾蚴有4--5个应如何处理

解析：略

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在病例对照研究中，匹配过头可能导致

低估暴露因素的作用

解析：答案：A)匹配过头是指把不起混杂作用的因素作为匹配因素加以了匹配。在病例对照研究中，匹配过头可能低估暴露因素的作用。例如研究吸烟与肺癌的关系，假定慢性支气管炎是吸烟的结果，且是肺癌的病因，即慢性支气管炎是吸烟与肺癌的中间环节。按照混杂因素的特征，慢性支气管炎不是混杂因素。但是，如果把慢性支气管炎作为混杂因素加以匹配，那么，将导致病例组和对照组在暴露程度上趋于一致，其结果是降低吸烟对肺癌的病因价值。

[单选题]某女性患者，20岁，未婚。因右下腹疼痛4小时到某医院急诊，医生诊断为急性阑尾炎而进行手术。术中见阑尾正常，但右侧输卵管妊娠破裂出血。医生切除了病人右侧输卵管并结扎止血。术后，患者要求医生为其宫外孕保密。当患者母亲问及病情时，医生应该

说服患者，让其自己告诉其母实情

解析：(答案：C)因患者是成人，须尊重本人的意见为其保密；但在整个医疗活动中，其母亲也需要了解病人病情，故最好让患者自己告诉其母实情。

[单选题]摄入维生素B1后，收集尿液的时间为

4小时内

解析：(答案：A)收集4小时内尿。

[单选题]欲了解供水区居民介水传染病发病情况，应进行

流行病学调查

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