正确答案:

0.25

B

题目：用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]老年人用药时剂量的选择应

从最小剂量服用

[单选题]软膏剂的质量评价不包括（ ）。

硬度

解析：

本题考查的是软膏剂质量评价的相关知识。《中国药典》2005年版在制剂通则项下规定：软膏剂的质量评价包括主药含量、物理性质、刺激性、稳定性、粒度、微生物和无菌等项目检查，物理性质包括：熔点、黏度与稠度、酸碱度、物理外观等，不包括硬度，故选A。

[单选题]肾在体合（ ）。

解析：解析：本题考查五体。

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