[单选题]食物不耐受的特点中,不包括( )。
正确答案 :B
食物中含有某些药物成分
[单选题]甲状腺功能亢进病人因消耗增多,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5~2.0g,其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜( )。
正确答案 :A
优质蛋白质占全日总蛋白质的50%
解析:甲亢病人因消耗增多,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5~2.0g,其中优质蛋白质占全日总蛋白质的50%。
[单选题]下列属于食品营养强化目的的是
正确答案 :A
弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失
[单选题]下列各组食物是慢性腹泻患者禁用的是
正确答案 :A
韭菜炒鸡蛋、贴饼子
解析:腹泻患者应禁食高纤维食物,如韭菜。
[单选题]使用肠内和肠外营养的最主要的判断指标是
正确答案 :B
胃肠功能
解析:胃肠功能的好坏是使用肠内和肠外营养的最主要的判断指标。
[单选题]医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚,其中不正确的是
正确答案 :B
卫生行政部门依法给予警告、暂停执业或吊销执业证书
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