[单选题]下列哪种细菌在培养时能产生“汹涌发酵”现象

正确答案 ：B

产气荚膜梭菌

解析：产气荚膜梭菌能分解多种糖类，产酸产气。在牛乳培养基中培养18～24小时，该菌分解乳糖产酸，使牛奶中酪蛋白凝固，同时产生大量气体，冲散凝固的酪蛋白，并将封固液面的凡士林层顶开，甚至冲掉试管口的棉塞，气势汹涌，称“汹涌发酵”现象。

[单选题]反映急性出血性胰腺炎病变严重程度比较好的指标为

正确答案 ：C

弹性蛋白酶

解析：反映急性出血性胰腺炎病变严重程度的指标有淀粉酶和脂肪酶，而弹性蛋白酶使胰腺血管严重损伤，导致广泛出血，是最好指标。

[单选题]以下哪些陈述是错误的

正确答案 ：B

杰克棒杆菌与膀胱结石的形成有关

解析：解脲棒杆菌与膀胱结石的形成有关。

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