[多选题]对于鸡蛋中铁的叙述正确的是
正确答案 :AE
含量较高
蛋黄中的铁与磷蛋白结合
[单选题]患"口腔-生殖综合征"是缺乏( )。
正确答案 :C
维生素B2
[多选题]以下哪些成年期疾病的危险因素可常幼形成,应予以重视
正确答案 :ABCD
心血管疾病
脑血管疾病
单纯性肥胖症
糖尿病
[单选题]营养指导教师应依据教学的需要,结合学生的实际和( ),补充必要的新材料,使教学保持先进性、创造性,保证教学有较新、较高的水平。
正确答案 :D
营养食品科学技术发展的新成果
[单选题]发生食品中毒时,正确的处理方式是( )。
正确答案 :D
以上都对
[单选题]Rohrer指数是( )。
正确答案 :B
[体重(kg)/身高(cm)3]×107
[单选题]牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素( )的最好的食物来源
正确答案 :A
钙
[多选题]使体内钙排出量增多的因素有哪些
正确答案 :DE
酸中毒
补液
[多选题]婴幼儿常见的营养素缺乏病有
正确答案 :ABCD
佝楼病
缺铁性贫血
维生素A缺乏
锌缺乏症
[多选题]以下哪些食物在低嘌呤饮食时不可以选用
正确答案 :ABD
鸭肉
猪肝
扁豆
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