正确答案:

及时报告 系统．连续收集疾病信息 开展预警

BDE

题目：食源性疾病监测应该包含以下内容

解析：BDE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]食品的营养标签应含有( )。

食品名称

营养成分及含量

生产厂家

[多选题]血浆脂蛋白可分为( )。

乳糜微粒

极低密度脂蛋白

中密度脂蛋白

低密度脂蛋白

高密度脂蛋白

[多选题]鼻旁窦主要包括( )。

额窦

蝶窦

筛窦

上颌窦

[单选题]高血压与营养素关系不正确的是

蛋白质是独立危险因素

[单选题]肝功能衰竭时患者血浆中明显下降和明显升高的物质是( )。

支链氨基酸，芳香族氨基酸

[单选题]体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是

联合脱氨基

[单选题]多种溶血的特殊检查,下列哪组是错误的

蚕豆病--机体对蚕豆的变态反应

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