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临床营养(中级)
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题目:若某预包装固体食品上标示了“低脂”,则该食品的脂肪含量应是多少?
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]下列哪种脂蛋白有预防动脉粥样硬化作用
HDL(α-脂蛋白)
[单选题]发生食品中毒时,正确的处理方式是( )。
以上都对
[单选题]罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。
微生物
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