正确答案:

56℃、100℃

D

题目：本－周蛋白凝固和溶解的温度分别为 ( )

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]短肠综合征剩余肠管发生代偿性增生反应,加强对食物消化吸收的能力,其代偿转化时间需多长?( )

2～3年

[多选题]采用混合喂养的基本方法是

先哺乳，后喂配方奶粉

0～6月龄婴儿宜选用含蛋白质12％～18％的奶粉

[单选题]真核生物催化tRNA转录的酶是( )

RNA聚合酶Ⅱ

[多选题]小肠的运动形式有( )。

紧张性收缩

节律性分节运动

蠕动

[多选题]乳中的活性物质包括( )。

乳铁蛋白

免疫球蛋白

生物活性肽

[单选题]肺炎患者可提供的食物

动物内脏

[多选题]人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。

酪蛋白

钙

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