正确答案: 新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作 患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作 每年都必须进行健康检查 在销售直接入口食品时,必须使用售货工具
ACDE
题目:对食品生产经营人员的卫生要求,正确的是
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选择代表性的调查对象
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2次
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较大地区内病例之间无明显联系的发病
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较大地区内年发病率未显著超过该地区前3年该病发病的平均水平
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