正确答案: 蛋白质消化率
A
题目:反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是
查看原题 点击获取本科目所有试题
延伸阅读的答案和解析:
[多选题]疾病的转归,取决于邪正的盛衰,其病理变化有( )
邪祛正未复
正虚邪恋
正胜邪退
邪盛正衰
[单选题]维生素E和维生素C均为抗氧化维生素,为预防动脉粥样硬化,二者联合应用效果更
好,其优点是( )。
维生素C可节省维生素E
解析:维生素C(抗坏血酸)是细胞外液中最重要的抗氧化剂,维生素E与维生素C协同清除体内的过氧化反应而产生自由基,提高机体抗应激和抗氧化能力。
[单选题]在哪种情况下,机体为正氮平衡
摄入氮>排出氮
[多选题]脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有( )。
短链脂肪酸
中链脂肪酸
甘油
解析:脂肪水解后的小分子,如甘油、短链和中链脂肪酸,被小肠吸收进入血液。
[单选题]人工喂养方式错误的是
所用奶瓶以小口直立式塑料制品为宜
解析:所用奶瓶以大口直立式玻璃制品为宜,便于洗刷消毒,通常准备几个,每日煮沸消毒一次,每次喂哺用1个。
[单选题]与水湿痰饮形成关系密切的因素是( )
肺脾肾功能障碍
[单选题]婴幼儿常见的营养问题不包括
缺钙所致骨质软化症
[单选题]我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是
自制发酵食品
本文链接:https://www.51zkzj.com/note/2d6827.html
相关资料