正确答案:

脱脂牛奶

B

题目：慢性食管炎患者为增加食管下段括约肌压力，应选择的食物是（ ）。

解析：食物蛋白质可刺激胃酸分泌，刺激胃泌素的分泌，胃泌素可使食管下端括约肌张力增加，抑制胃食管反流，在饮食中可适当增加蛋白质，例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]属于"补其不足"治疗方法的是（ ）

补气

养血

补阳

[单选题]血淋辨证属虚者，其治疗的最佳选方是（ ）

知柏地黄丸

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