正确答案:

脂肪

题目：下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是

解析：蔬菜中脂肪含量较低。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]与黄曲霉毒素直接相关的癌症是

解析：黄曲霉毒素可诱发多种动物的肝癌，流行病学调查也显示黄曲霉毒素摄入水平与原发性肝癌呈正相关，因此选A。

[多选题]寒热往来常见于（）

[单选题]鸟氨酸循环合成尿素过程中一个氨原子由氨基甲酰磷酸提供，另一个氨原子来源于

解析：尿素分子中的两个氮原子，一个来源于NH4+，一个来源于天冬氨酸。

[单选题]糖类的吸收形式是

解析：糖类的消化吸收分为两个主要形式：小肠消化和结肠发酵。在小肠内蔗糖和乳糖经红细胞膜表面的蔗糖酶和乳糖酶水解为葡萄糖、果糖和半乳糖，这些单糖直接在小肠内消化吸收；双糖经酶水解后再吸收；一部分寡糖和多糖水解成葡萄糖后吸收。在小肠不能消化的部分，到结肠经细菌发酵后再吸收。

[单选题]旋覆花配伍赭石同用，可增强（）

[单选题]婴儿镁的适宜摄入量(AI)为

[多选题]下列选项中，湿疮血虚风燥证的证候特点包括（）