正确答案:

酪氨酸 牛磺酸 组氨酸

BCE

题目：婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。

解析：BCE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]能引起化学性食物中毒的因素有( )。

农药

抗生素

氯丙醇

[多选题]糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。

糖类的总摄入量比其供应的形式更为重要

膳食设计时应强调个体化，因人而异的原则

对口服降糖药或使用胰岛素的患者，可适当放宽糖类的摄入量

在合理控制能量的基础上给予血糖生成指数低的复合碳水化合物

[多选题]大豆制品和米面同时食用( )。

可提高膳食蛋白质的营养份值

大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足

米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足

是蛋白质的互补作用

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