正确答案:

略呈圆柱形,弯曲而稍扁 体重,质坚实,不易折断 断面白色,粉性 气微,味淡、微酸,嚼之发黏

ABCE

题目:毛山药的性状特征有

解析:本题考查毛山药的性状特征。毛山药略呈圆柱形,弯曲而稍扁。表面黄白色或淡黄色,有纵沟、纵皱纹及须根痕,偶有浅棕色外皮残留。体重、质坚实,不易折断,断面白色,粉性。气微,味淡、微酸,嚼之发黏。

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