正确答案:

保健食品的标签、说明书涉及疾病预防、治疗功能

C

题目：有关保健食品标签、说明书和广告的说法，错误的是

解析：保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容应当真实，与注册或者备案的内容相一致，载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等，并声明“本品不能代替药物”。其内容应当经生产企业所在地省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门审查批准，取得保健食品广告批准文件。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]不可内服的中药是

白降丹

解析：A白降丹具有腐蚀性，不可内服。

[单选题]葛根发霉后含量显著下降的成分主要是

黄酮类成分

解析：本题考查葛根所含主要化合物成分。黄酮是葛根的主要有效成分，具有扩张冠状动脉、改善心肌代谢、抗心律失常、改善微循环和脑循环、降血压等作用。葛根发霉后，总黄酮含量显著下降。

[单选题]枸杞、玉竹含有

黏液质

解析：黏液质是一种近似树胶的多糖类物质，它存在于植物细胞中。黏液质遇水后会膨胀发热，既易于发酵，又是微生物、虫卵的营养基质。因此，含黏液质的饮片也易于发霉、生虫。如枸杞子、玉竹、天冬等。故此题应选E。

[单选题]明胶空心胶囊应符合《中国药典》规定的微生物限度，每1g供试品中需氧菌总数不得过

1000cfu

解析：本题考点明胶空心胶囊微生物限度要求。《中国药典》规定明胶空心胶囊囊质量要求：微生物限度，每1g供试品中需氧菌总数不得过1000cfu，霉菌及酵母菌总数不得过100cfu，不得检出大肠埃希菌；每10g供试品中不得检出沙门菌。所以选择C。

[多选题]饮片切面皮部白色，木部黄色，习称"金井玉栏"的是（ ）

黄芪

板蓝根

桔梗

解析：饮片切面皮部白色，木部黄色，习称"金井玉栏"的饮片包括黄芪、板蓝根和桔梗。

[单选题]属于非离子型表面活性剂的是

聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯

解析：本组题考查表面活性剂的种类。阴离子型表面活性剂主要包括肥皂类、硫酸化物以及磺酸化物。阳离子型表面活性剂有苯扎氯铵（洁尔灭）、苯扎溴铵（新洁尔灭）。两性离子型表面活性剂主要有豆磷脂、卵磷脂、甜菜碱型、氨基酸型。非离子型表面活性剂有脱水山梨醇脂肪酸酯类（司盘类）、聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯类（吐温类）、聚氧乙烯脂肪酸酯类（卖泽类）、聚氧乙烯脂肪醇醚类（卞泽类）、聚氧乙烯聚氧丙烯共聚物（如普朗尼克F68）。

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