正确答案:

75℃，l5秒

C

题目：牛奶的高温短时间巴氏消毒法是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]某规划中的城市人口规模为40万，从卫生学要求考虑，建居住区

8个为宜

解析：(答案：B)城市规划中要求，城市中的每个居住区的人口数一般约为5万。所以， 40万人口的城市应建8个居住区为宜。

[单选题]某医师欲研究五种职业者的卫生保健知识水平的差别，按照规定，把卫生保健知识水平分成四个等级，以随机抽样方式对每种职业者调查了100人。在分析中应用秩和检验，查χ2界值表，其自由度为

4

解析：(答案：C)在成组设计的多个样本比较的秩和检验中，若最小样本的例数不小于 5，则检验统计量H近似服从自由度为K-1的χ2分布，K为组数，本题K＝5故自由度等于4。

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