正确答案:

豆浆

D

题目：半乳糖血症患者可食用的食物为

解析：半乳糖血症最有效的治疗是膳食控制，即停 止哺乳及一切合乳糖的乳类喂养，采用不含乳糖 的食物及不含乳糖配方的乳类制品，并可用豆浆 代替乳类。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]健康相关生活质量评价的内容不包括

生活爱好

解析：健康相关生活质量的评价内容主要有四个方面。一是生理状态，包括活动受限、角色受限和体力适度；二是心理状态，包括情绪反应和认知功能；三是社会功能状态，包括社会交往和社会支持；四是主观判断和满意度，包括自身健康的判断、满意度与幸福感。

[单选题]流行病学的病因定义为

使疾病发生概率升高的因素

解析：本题考点：概率因果观落实在流行病学中的病因定义。流行病学的病因，就是那些能使人群发病率（概率）升高的因素，即有该因素存在，其发病率高于无该因素时的发病率。答案A为充分病因，答案B为必要病因，均非概率因果观。答案C将病因仅限于近因，失之于狭窄。答案D体现了概率因果观，为正确的答案。答案E语义重复且笼统。

[单选题]关于乙型肝炎病毒特征叙述错误的是

有包膜：RNA病毒

[单选题]医学技术鉴定组织负责对下述问题有异议的医学技术鉴定（ ）

婚前医学检查、遗传病诊断和产前诊断结果

[单选题]社会医学对现代医学发展的作用是

建立社会好环境提高治疗水平

[单选题]鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为

3%

解析：本题属食物营养学知识，考查牛奶中蛋白质含量及奶的营养价值。

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