正确答案:

调整（添加）食品中的营养素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工

A

题目：食品强化就是

解析：这是一道概念记忆型题，食品强化的定义是调整（添加）食品中的营养素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工。

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