正确答案:

叶酸

B

题目：预防神经管畸形的营养素是

解析：神经管畸形（NTD）是指由于胚胎在母体内发育至第3～4周时，神经管未能闭合所造成的先天缺陷。主要包括脊柱裂和无脑等中枢神经系统发育异常。孕妇孕早期叶酸缺乏可导致胎儿神经管畸形。过量摄入维生素A可引起急性、慢性及致畸毒性。在成人一般发生甲状腺肿，胎儿期和新生儿期缺碘还可引起克汀病，又称呆小症。维生素B1缺乏症又称脚气病，初期症状为疲乏、淡漠、厌食、消化不良和便秘、头痛、失眠、忧郁、烦躁等。

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黄曲霉毒素

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甲实验的特异度比乙实验高

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机体识别排除抗原性异物的功能

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