正确答案:

巴西苏木素

A

题目：苏木中易被氧化成红色的成分是

解析：苏木：①心材主含巴西苏木素，在空气中易氧化成巴西苏木色素，为苏木的红色色素成分。②色原烷类。③黄酮类化合物。④挥发油，油中主成分为d-α-菲兰烃、罗勒烯，为苏木的香气成分。故本题应选A。

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