正确答案:

含矿物质锌、铁、钙较低

E

题目：关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的

解析：母乳中蛋白质生物价值高，且牛磺酸含量较多，不饱和脂肪酸较多，乙型乳糖占碳水化合物90%；是婴儿生长发育，以及神经系统发育的极好乳品。小分子锌吸收率高达60%，铁吸收率高达50%。钙磷比例适宜，有利于钙的吸收。

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