正确答案:

视觉检验 嗅觉检验 味觉检验 听觉检验 触觉检验

ABCDE

题目：烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。

解析：ABCDE

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胆红素、尿胆原、尿胆素

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白三烯

[多选题]采用混合喂养的基本方法是

先哺乳，后喂配方奶粉

0～6月龄婴儿宜选用含蛋白质12％～18％的奶粉

[单选题]酶原没有酶活性的原因是( )

活性中心未形成或未暴露

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有神经系统症状，血氨浓度正常，给予无动物蛋白膳食

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