正确答案:

增加能量摄入10％～15％ 增加动物性蛋白的摄入比例 多吃蔬菜和水果 适当增加食盐的摄入量

ABDE

题目：哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。

解析：ABDE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]谷类的蛋白质组成有( )。

醇溶蛋白

谷蛋白

球蛋白

白蛋白

[单选题]学龄前儿童最常采用的膳食制度是( )。

三餐两点制

[单选题]下列属于食物中毒范畴的是

食用含氰苷类物质的食物

[多选题]对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。

空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白

血脂

肾功能

痛风(血尿酸)

[多选题]胰岛素的功能有( )。

调节糖代谢

调节脂肪代谢

调节蛋白质代谢

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