正确答案:

将预防和控制重点前移 灵活的控制体系 适用相同类型企业 一旦有偏差就要纠正才能正确运作

ACDE

题目:HACCP系统的特点有

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是( )。
  • 维生素D


  • [单选题]非必需氨基酸是
  • 体内可以合成的氨基酸


  • [多选题]下列哪些属人体维生素缺乏的表现
  • 有关生理功能下降

    出现临床缺乏症状

    组织中储存量降低

    生化指标异常


  • [单选题]冻藏食物在解冻期间,其中的( )营养素会有较多损失。
  • 矿物质


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