正确答案:

专一性强

D

题目：食品的酶处理技术中使用的酶( )。

解析：D

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]神经纤维动作电位去极化过程中,膜电位值超过0mV的部分称为

超射

[单选题]关于尿胆原和尿胆素,不正确的是 ( )

大部分尿胆原经肠肝循环后从尿液排出

[单选题]关于Tamm－Horsfall蛋白,不正确的是 ( )

与管型的形成没有直接关系

[多选题]既是呼吸道,又是发音器官。

鼻

咽

喉

口腔

[单选题]显微镜下计数嗜酸性粒细胞的区域是 ( )

两侧计数室，共十个大方格

[单选题]胰岛素在体内的生物半寿期为 ( )

5～10分钟

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/30glvq.html