正确答案:

营养素的损失

D

题目：食品营养价值的评定不包括哪部分

解析：D

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列哪一种反应需要GTP( )

肽在核蛋白体上的合成

[单选题]对于引起人类疾病的反转录病毒,哪一项是错误的( )

均可引起肿瘤发生

[单选题]与酶的K值无关的因素是( )

酶的浓度

[单选题]心肌梗死饮食治疗原则

低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐

[单选题]丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于( )

竞争性抑制

[单选题]在转录延长中,RNA聚合酶与DNA模板的结合是( )

结合状态松弛而有利于RNA聚合酶向前移动

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/390k6q.html