正确答案:

酶促反应速度最大时的pH

B

题目：下列关于酶的最适pH的说法正确的是

解析：

解析：最适pH是指酶促反应速度最大时环境的pH，它与其底物种类有关，并非特征性常数。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]男性，38岁，胃大部切除、毕Ⅱ式吻合术后 20天，进食后30分钟上腹突然胀痛，喷射性呕吐大量不含食物的胆汁，吐后腹痛消失，最可能的原因是（ ）。

慢性不完全性输入段梗阻

解析：

典型的临床表现。

[单选题]医学伦理学原则不包括

勇气

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