正确答案:

脱脂奶类 适量的植物油

AB

题目：肝炎患者适合选择食用的食物有( )。

解析：AB

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列不属于人际传播的有

自我传播

[单选题]某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状的食物中毒,防疫站调查后认定为与吃新鲜海米拌凉菜有关,请问致病菌可能是( )

副溶血弧菌

[多选题]临床营养师的营养治疗过程包括( )。

营养状况评估

筛选需照顾的患者

制定计划与目标

执行计划与目标

效果观察

[多选题]慢性肝病的营养治疗目的是( )。

减轻肝脏负担

促进肝组织和肝细胞的修复

纠正营养不良

预防肝性脑病的发生

以上全对

[多选题]结肠按照位置和形态,可分为( )。

升结肠

横结肠

降结肠

乙状结肠

[单选题]肝性脑病患者昏迷复苏后,可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。

豆类

[单选题]对冠心病发病影响最大的营养素是哪种?( )

脂肪

[单选题]肝衰竭营养治疗原则

低蛋白高碳水化合物膳食

[单选题]广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。

聚碳酸酯塑料

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