正确答案:

味精 酱油 食盐

ABD

题目：制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有

解析：ABD

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]对适宜摄入量(AI)的解释,错误的是

相当于过去的RDA

[单选题]在女性不孕不育的诊治过程中,通常检测的主要激素不包括哪项

前列腺素

[多选题]短肠综合征的常见原因有( )。

急性肠扭转

肠系膜血管病变

[多选题]抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化

三价铁变成二价铁

β－胡萝卜素转变为维生素A

维生素B6的磷酸化

[多选题]克汀病的主要表现包括( )。

胎儿甲状腺功能低下

胎儿生长发育迟缓

认知能力降低

脑发育不全

[单选题]检查浆膜腔积液中的肿瘤细胞,最好用 ( )

巴氏染色或HE染色

[多选题]食品中有害金属毒性反应的共同特点是

生物富集反应

强蓄积性

慢性中毒和远期效应

[单选题]通常用于培养结核分枝杆菌的培养基是 ( )

改良罗-琴培养基

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