[单选题]下列耳穴中，位于三角窝的是（ ）

正确答案 ：B

神门

[多选题]气滞所致疼痛可以出现（ ）

正确答案 ：BCD

绞痛

窜痛

胀痛

[多选题]大豆经处理后可消除抗营养因素，保存功能作用的成分是

正确答案 ：BCE

脂肪氧化酶

低聚糖

皂苷、大豆异黄酮

解析：大豆经处理可保存的成分是：脂肪氧化酶、低聚糖、皂苷、大豆异黄酮等。

[单选题]中医理论体系的萌芽和奠基阶段是（ ）

正确答案 ：E

春秋战国至两汉

[多选题]以下属于食品化学性污染的是

正确答案 ：BCDE

包装材料溶入食品

食品吸附放射性元素

滥用食品添加剂

酒中含有甲醇

解析：包装材料溶入食品、食品吸附放射性元素、滥用食品添加剂、酒中含有甲醇属于食品化学性污染。

[多选题]各食品企业要做好库房管理，各库房和仓库应

正确答案 ：ABC

建立管理制度、设专人管理

定期检查质量和卫生情况

按时清扫、消毒、通风换气

[多选题]乳糖不耐受者容易耐受酸奶的主要原因是（ ）。

正确答案 ：ACD

酸奶中含活菌

酸奶中含有的乳糖酶将乳糖分解

酸奶的凝乳状有利于延缓胃排空

解析：酸奶是加入一定乳酸菌经发酵后生成的，发酵过程使得原奶中的20%～30%的乳糖分解成酸奶，蛋白质和脂肪也分解成为小的组分，便其更易消化吸收，所以对饮用牛奶后常有腹胀、肠鸣，甚至腹泻者的乳糖不耐受人群最为适宜。

[单选题]下列穴位中，为手少阳三焦经络穴的是（ ）

正确答案 ：C

外关

[多选题]糖尿病肾病的治疗措施是

正确答案 ：ABCD

间歇性蛋白尿，无明显氮质血症，蛋白质按1.0g／（kg·d）供给

合并高血压，应蒹用少盐、无盐或少钠饮食

合并高血脂时，胆固醇应限制在300mg／d以下

糖类供能占总能量的比倒不超过70％

解析：糖尿病肾病的治疗：①糖类供能占总能量的比例不超过70％。②合并高血脂时，胆固醇应限制在300mg／d以下。③合并高血压，应采用少盐、无盐或少钠饮食。④间歇性蛋白尿，无明显氮质血症，蛋白质按1.0g／（kg·d）供给。

[多选题]下列奇穴中善治目疾的有（ ）

正确答案 ：ABCDE

翳明

上明

鱼腰

太阳

球后

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