正确答案:

引起人体过敏反应 使病菌产生抗药性 食品营养价值改变 产生毒性作用 基因污染

ABCDE

题目：转基因食品的卫生学问题有（ ）

解析：转基因食品可能对环境及人体健康造成危害：基因污染、人体过敏、使细菌产生抗药性、改变食品的营养成分和毒性作用等。

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